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详细信息
产品纯度高、质量稳定,重金属含量低。符合《2010中国药典》、USP、BP等标准的要求,产品出口到东南亚、中东等国家。
检测项目 指标 纯度(Purity as %CaCO3)/% ≥98.0 重金属(Heavy Metals)/% ≤0.002 盐酸不溶物(Acid Insoluble)/% ≤0.20 铅含量(Lead as Pb)/% ≤0.0003 钡含量(Barium) 灼烧不产生绿颜色 镁和碱金属(Magnesium and Alkali Salts)/% ≤1.0 砷含量(Arsenic as AS) /% ≤0.0003 铁含量(Iron as Fe)/% ≤0.1 氟化物含量(Fluorin as F)/% ≤0.005 干燥失重(Loss of Drying) /% ≤2.0 汞含量(Hydrargyrum as Hg)/% ≤0.00005
产品应用:
根据GB2760规定,产品可应用于:
食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。
用量建议:需要添加膨松剂的各类食品及胶姆糖基础剂,按生产需要适量使用;作为营养强化剂,谷类及其制品添加量4-8g/kg,饮料及乳饮料添加量1-2g/kg,婴幼儿食品添加量7.5-15g/kg。
产品典型应用:
钙营养强化保健食品、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软胶囊等。同时本产品是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸- 苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料,满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。
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